Menu Restauracja Daglezja
Menu sezonowe
Barszcz czerwony czysty 350 ml 29 zł
uszka z kapustą i grzybami
Tatar z wędzonego łososia 54 zł
emulsja szczypiorkowa, pieczarki marynowane, cebula czerwona, kapary z szypułką, grzanki czosnkowe, chips z makaronu ryżowego
Sałatka z wędzonym pstrągiem 48 zł
sałata rzymska, rukola, szpinak, ogórek świeży, pomidorek koktajlowy, rzepa biała, cebula czerwona, grzanki czosnkowe, sos czosnkowy
Ciasto marchewkowe 32 zł
korzenna nuta , lekki krem cytrusowy
Herbata rozgrzewająca 27 zł
pomarańcza, goździki, imbir, świeża żurawina, miód
Menu
Na dobry początek
Krewetki w emulsji maślanej 48 zł
chilli, natka pietruszki, grzanka czosnkowa
Carpaccio z polędwicy wołowej 48 zł
rukola, parmezan, oliwa truflowa
Roladki z bakłażana i cukinii 39 zł
ser feta, suszone pomidory, pita
Sałaty i przystawki
Sałata Cezar 54 zł
sałata rzymska, grillowany kurczak, pomidorki koktajlowe, parmezan
Sałata z wątróbką drobiową w boczku 54 zł
sos malinowy, ogórek, pomidorki koktajlowe, jabłko glazurowane, maliny, borówki, grzanki czosnkowe
Placki z cukinii z sosem tzatziki 39 zł
Tatar wołowy "na bogato" 59 zł
grzyby marynowane, cebula czerwona, ogórek konserwowy, żółtko
Zupy
Rosół z domowym makaronem 350 ml 25 zł
Zupa ze świeżych pomidorów z domowym makaronem 350 ml 27 zł
Krem z selera z chipsami z pora i marchewki 350 ml 29 zł
Barszcz czerwony z purée ziemniaczanym 350 ml 32 zł
Żurek 350 ml 32 zł
Dania główne
Stek z polędwicy wołowej z grilla z sosem z brandy 119 zł
grillowane warzywa, ziemniaki pieczone
Zrazy wołowe 72 zł
kluski śląskie, brokuł dziki, emulsja szczypiorkowa
Polędwiczka wieprzowa 63 zł
podana na rozgrzanej patelni z warzywami grillowanymi
papryka grillowana, cukinia, cebula czerwona, szpinak, sos chilli
Kotlet schabowy 59 zł
buraczki glazurowane, pieczone ziemniaki
Makaron tagliatelle z kurczakiem 54 zł
sos śmietanowy, szparagi, pomidory suszone
Pierogi z cielęciną / Pierogi dnia 45 zł
Półmisek przekąsek dla dwojga 69 zł
krem z bakłażana, krewetki, kurczak, pikantna sałatka, grecki ser feta, pomidor koktajlowy z cebulką, sos tzatziki, grzanki, pita
Dania rybne
Filet z sandacza 63 zł
kluseczki z palonej papryki, brokuł
Filet z pstrąga 59 zł
ziemniaki z grilla, szpinak, pomidorki koktajlowe
Dodatki
Frytki 16 zł
Purée ziemniaczane 16 zł
Kopytka z wody 16 zł
Grzanki czosnkowe 16 zł
Mix sałat z sosem vinaigrtette 19 zł
Desery
Szarlotka z gałką lodów 32 zł
Torcik bezowy z owocami 32 zł
Czekoladowe Lava Cake z wiśniami 32 zł
Lody z gorącymi malinami 32 zł
Menu dla Namłodszych
Rosół z domowym makaronem 200 ml 22 zł
Zupa pomidorowa z domowym makaronem 200 ml 24 zł
Lizaki z piersi kurczaka 34 zł
frytki, surówka
Makaron spaghetti z sosem bolognese 34 zł
Pierogi ze słodkim twarożkiem 28 zł
Naleśniki z czekoladą 3 szt. 28 zł
