Sałatka z wędzonego łososia i marynowanych ośmiorniczek baby

Składniki:

Mix sałat (lodowa, rukola, karbowana czerwona, liście szpinaku)
Łosoś wędzony
Marynowane ośmiorniczki baby
Pomarańcza
Pomidorki koktajlowe
Słonecznik

Sos:

Oliwa
Cytryna
Miód
Sól, pieprz
Bazylia świeża

Z podanych składników przygotuj sos (posiekaj bazylię i wymieszaj z pozostałymi składnikami).
Sałaty porwij i wymieszaj z liśćmi bazylii. Pomarańcza filetuj (obierz grubo skórę i wycinaj miąższ owocu). Pestki słonecznika upraż na patelni. Sałaty wyłóż na talerz. Polej sosem. Na sałaty poukładaj różyczki łososia i całe ośmiorniczki. Następnie poukładaj filety z pomarańczy i pokrojone w ćwiartki pomidorki. Skrop sosem i posyp ostudzonym prażonym słonecznikiem.

Z kulinarnymi pozdrowieniami Mirek